Очищение и защита современных холодильников

Производители холодильного оборудования большое внимание уделяют разработке и усовершенствованию технологий, направленных на защиту от бактерий, которые могут сокращать срок хранения продуктов и приводить к их порче. Основным барьером для бактерий являются специальные покрытия внутренних поверхностей и камер.

Типы и возможности антибактериальных покрытий

Антибактериальные покрытия изготавливаются из полимерных материалов, в основе которых лежат ионы серебра, препятствующие размножению вредоносных микроорганизмов. Разные производители дают таким покрытиям свои названия, но их суть и эффективность остается неизменной: бактерии не размножаются, продукты долгое время сохраняют свежесть, а внутри холодильника не появляются неприятные запахи.

Альтернатива антибактериальным покрытиям

• Система очистки воздуха Plasmaclaster от компании Sharp. Принцип действия: влага из воздуха расщепляется на водород и кислород, затем эти молекулы вступают в реакцию с ионами, вследствие чего образуются кластеры. Эти кластеры обнаруживают вредоносные бактерии и нейтрализуют их.
• Угольные фильтры. Традиционная система обеззараживания, суть которой заключается в принудительной очистке и обеззараживании воздуха угольными фильтрами.
• Технология Hybrid PLAZMA от компании Toshiba. Суть технологии в расщеплении этилена на воду и углекислый газ путем ионизации. Такая система обеспечивает максимальную защиту продуктов и значительно продлевает срок их хранения без потери первоначальных качеств и свойств.
• Ионизаторы. Многие компании заменяют защитные покрытия ионизаторами. Это устройство встраивается во внутреннюю поверхность дверцы и активируется с помощью системы управления. Ионизатор представляет собой специальную сетку с высоким напряжением электрического поля. При активации воздух прогоняется через сетку и ионизируется, не давая возможности бактериям размножаться.
• Биологический щит (Bio Shild). Разработка компании LG, которая в своих моделях для защиты использует специальные уплотнители, способные уничтожать любые виды паразитов.
• Биодезодорирование — ноу-хау компании Samsung. Система полностью нейтрализует неприятные запахи и препятствует размножению микроорганизмов. Кроме того, технология не позволяет запахам продуктов, хранящихся на одной полке, смешиваться между собой.

Защита элементов и деталей конструкции

Современные холодильники имеют надежную антикоррозийную защиту внутренних элементов и агрегатов. Также производители заботятся о сохранности внешних поверхностей техники с помощью специальных покрытий. В последнее время возросли требования к экологичности оборудования, поэтому большинство серьезных компаний изготавливает продукцию с нейтральными хладагентами, не наносящими ущерба окружающей среде.

Аксессуары и дополнительные опции

Ледогенераторы — незаменимая деталь многих холодильников последнего поколения. Эти устройства самостоятельно готовят лед и автоматически подают его в специальный отсек. Еще одна интересная новинка — календарь заморозки. В дорогих моделях она представляет собой электронную панель, на которой указываются сроки хранения тех или иных продуктов, даты их покупки и прочая нужная информация.

Холодильники последнего поколения оснащаются множеством специальных аксессуаров, которые делают их использование максимально удобным и приятным. В качестве примера можно назвать особые емкости для масла и сыра, внутри которых создаются оптимальные условия для хранения именно этих продуктов, герметичные отделы для изделий с ярко-выраженными ароматами (копчености и т. д.). Отдельного внимания заслуживают ящики с особым уровнем влажности для сохранения свежих овощей, фруктов и других скоропортящихся продуктов.

Дверцы холодильных и морозильных камер также оснащаются разнообразными удобными и функциональными деталями. К примеру, отсеками для высоких бутылок, мелких изделий, карманами для пицц и т. д. Такие новинки позволяют освобождать пространство камер и увеличивают общий объем холодильников.